Convivium Lab
Laboratorio di cucina
Un ambiente inedito, progettato e attrezzato per documentare una molteplicità di eventi che hanno come filo conduttore il cibo in tutte le sue declinazioni, questo è Convivium Lab, un laboratorio di cucina nel cuore di Milano.
Una scuola di cucina con una marcia in più
Convivium Lab è un punto di osservazione e un laboratorio permanente dedicato alla cucina intesa come ambiente in cui convivono chef, fotografi, produttori, artigiani e protagonisti della comunicazione.
Convivium Lab è una location attrezzata con tecnologie di avanguardia, per show cooking e ogni altra attività di cucina, in pieno centro a Milano, e offre la possibilità di documentare e divulgare ogni tipo di attività attraverso un sistema di regia e video produzione interno, ideale per la realizzazione di filmati, oltre ad una piattaforma digitale dedicata per la condivisione e l’interazione in tempo reale.
Superficie e capacità
- Spazio eventi/scuola di cucina = 100 mq
- Capacità utenza per lezioni di cucina con attività pratica, in applicazione delle norme anticovid, fino a 8 pax
- Capacità utenza per show cooking, in applicazione delle norme anticovid, fino a 16 pax
Servizi disponibili:
- WI FI
- Microfoni
- Impianto audio-video
- 5 Monitor da 40″
- Portineria
