Corsi per tutti e per tutti i gusti. Arte del convivio, attraverso un team composto da oltre 10 docenti di grande esperienza, propone un ricco calendario di attività per gruppi ma anche corsi individuali. E' inoltre possibile approfondire tematiche e tecniche particolari partecipando a corsi speciali organizzati grazie al coinvolgimento di grandi chef invitati a illustrare la propria arte in cucina.

 

Consulta il calendario completo delle nostre lezioni di cucina per dilettanti e per esperti. Le nostre lezioni di cucina prevedono anche esercitazioni pratiche e degustazioni. 

Programmi

Pasticceria da casa

Lola Torres

Piccolo corso di due incontri per imparare a fare dolci, buoni e belli in casa. Con esperienza pratica e degustazione, 120 €

(3 ore circa a lezione)

Venerdì:
Pasta Frolla per crostate, frolla salata e per biscotti
Pasta Croissant
Gelati, 1° tempo

Sabato:
Crostate e Pie
Salatini e Croissant
Gelati, 2° tempo


Impastare felicità

Lola Torres

Impastare emozioni, cucinare passione, produrre amore! Una lezione con esperienza pratica e degustazione 60 €

(4 ore circa )

 Sfoglia all'uovo:

  • Cappelletti della Vigilia
  • Ravioli Amor di Patria
  • Tagliatelle di Castagne
  • Cappellacci dolci mediterranei

Pasta fresca di sola farina e acqua:

  • Fileja
  • Strascinati