Corsi per tutti e per tutti i gusti. Arte del convivio, attraverso un team composto da oltre 10 docenti di grande esperienza, propone un ricco calendario di attivitą per gruppi ma anche corsi individuali.
E' inoltre possibile approfondire tematiche e tecniche particolari partecipando a corsi speciali organizzati grazie al coinvolgimento di grandi chef invitati a illustrare la propria arte in cucina.

Corsi per tutti e per tutti i gusti. Arte del convivio, attraverso un team composto da oltre 10 docenti di grande esperienza, propone un ricco calendario di attività per gruppi ma anche corsi individuali.
E' inoltre possibile approfondire tematiche e tecniche particolari partecipando a corsi speciali organizzati grazie al coinvolgimento di grandi chef invitati a illustrare la propria arte in cucina.

Maria Letizia Basani, Paola Jovinelli, Gabriella Fantuz, Lola Torres e Claudia Cappelletti

Maria Letizia Basani, Paola Jovinelli, Gabriella Fantuz, Lola Torres e Claudia Cappelletti

Corsi di cucina

CORSI DI CUCINA ARTE DEL CONVIVIO

I nostri corsi di cucina sono dedicati sia alla formazione specifica professionale, sia ad appassionati ad ogni livello, come chi cerca un primo approccio con la cucina o chi vuole sperimenatre di persona tecniche e stili seguendo un corso monotematico.

Per chi visita il nostro paese, organizziamo corsi individuali o per coppie, con esperienza pratica e pranzo o cena, con programma e menu personalizzato, in inglese o spagnolo.

Per ogni esigenza creiamo corsi su misura per gruppi di almeno 8 persone. Le nostre proposte affrontano principalmente questi temi:
Cucina Regionale Italiana, Cucina Naturale e Vegana, Cucina libera da Intolleranze, Cioccolato e Pralineria, Pasticceria tradizionale, innovativa e vegana, Pasta Fresca, Pane, Focacce e Pizze, Sushi... e molto altro ancora.

Il programma si articola grazie alla collaborazione del nostro team di docenti impegnato nell'approfondimento e nella divulgazione delle diverse tematiche della gastronomia moderna.