Cioccolato e cioccolatini

Con le temperature che si abbassano è il momento ideale per dedicarsi al cioccolato!

L’indispensabile da conoscere ed imparare in una lezione.

Prepariamo insieme  cioccolatini ripieni e mendiant, imparando a temperare il cioccolato, spatolato col metodo tradizionale oppure con l’inseminazione.

• Ganache base panna
• Ganache alla frutta
• Ganache base caramello
• Decorazione
• Cioccolatini ripieni
• Mendiant

Partecipanti: minimo 8 persone