Corsi
Il pesce
Corso base:
Partire dall’ABC della cucina e creare le basi per imparare a cucinare in maniera più efficiente anche a casa.
E’ l’ingrediente più costoso che in genere abbiamo sulla lista della spesa. In questa lezione impareremo come sceglierlo, come trattarlo e come conservarlo. I diversi tipi di pesce, crostacei, molluschi e cefalopodi, come consumarli e le accortezze su come consumarli da crudi.
Cosa vi serve
Tagliere
Coltelli
Padella
…..
Online / Sede
2 ore
Pesce
Base
35,00 / 90,00
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