16
February
19:00
Instructor

Corsi

Il pesce

16
February
19:00

10 appuntamenti pensati per partire dall’ABC della cucina e creare le basi per imparare a cucinare in maniera più efficiente anche a casa.

Puoi iscriverti a tutti o solo a quelle lezioni dove hai più bisogno di far chiarezza e avere basi più solide, sconto del 10% per chi acquista tre lezioni dello stesso corso.

 

Corso base di cucina 5

E’ l’ingrediente più costoso che in genere abbiamo sulla lista della spesa. In questa lezione impareremo come sceglierlo, come trattarlo e come conservarlo. I diversi tipi di pesce, crostacei, molluschi e cefalopodi, come consumarli e le accortezze su come consumarli da crudi.

Your needs

Tagliere

Coltelli

Padella

…..

Online
2 ore
Pesce
Base
35,00
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COURSES
16
March
2022

Tecniche di cottura: cuocere a vapore brasare

Chiara Guenzi
Online
Carne
35,00
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13
April
2022

Tecniche di cottura: forno e fritture

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Forno
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18
May
2022

Riso, risotti e cotture orientali

Chiara Guenzi
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Pasta / Riso / Cereali
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15
June
2022

Le spezie e le erbe aromatiche

Chiara Guenzi
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Preparazioni di base
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July
2022

Impiattamento e decorazione

Chiara Guenzi
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Menu completo
35,00
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