13
April
19:00
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Tecniche di cottura: forno e fritture

13
April
19:00

10 appuntamenti pensati per partire dall’ABC della cucina e creare le basi per imparare a cucinare in maniera più efficiente anche a casa.

Puoi iscriverti a tutti o solo a quelle lezioni dove hai più bisogno di far chiarezza e avere basi più solide, sconto del 10% per chi acquista tre lezioni dello stesso corso.

Corso base di cucina 7

Il forno è da sempre uno degli strumenti più versatili in cucina, può essere usato per ottenere risultati friabili, soffici oppure croccanti dal cuore morbido. Così come per le fritture le temperature e la scelta degli ingredienti sono fondamentali. Ne parleremo in questo corso, imparando a realizzare soufflé e fritture.

 

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