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Cioccolato e cioccolatini

Con le temperature che si abbassano è il momento ideale per dedicarsi al cioccolato!

L’indispensabile da conoscere ed imparare in una lezione.

Prepariamo insieme  cioccolatini ripieni e mendiant, imparando a temperare il cioccolato, spatolato col metodo tradizionale oppure con l’inseminazione.

  • Ganache base panna
  • Ganache alla frutta
  • Ganache base caramello
  • Decorazione
  • Cioccolatini ripieni
  • Mendiant

Partecipanti: minimo 6 persone

Sede
3 / 4 ore
Pasticceria
Base
90,00

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