Riso, risotti e cotture orientali

Corso base:

Partire dall’ABC della cucina e creare le basi per imparare a cucinare in maniera più efficiente anche a casa.

In questo appuntamento parleremo delle tipologie di riso, le sue caratteristiche, come si comporta in cottura, quale riso è ottimale per un buon risotto e impareremo le regole d’oro per ottenere un risotto perfetto.