Corso base:
Partire dall’ABC della cucina e creare le basi per imparare a cucinare in maniera più efficiente anche a casa.
In questo appuntamento parleremo delle tipologie di riso, le sue caratteristiche, come si comporta in cottura, quale riso è ottimale per un buon risotto e impareremo le regole d’oro per ottenere un risotto perfetto.
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