Corsi

Pesce al piatto

11
Ottobre
19:00

Un secondo piatto di pesce, una ricetta innovativa da realizzare con le normali attrezzature di casa.

Un corso di cucina on line, frequentabile da casa ma pratico e interattivo, potete scegliere se frequentare da osservatori o attivamente.

Vi forniremo in anticipo la lista degli ingredienti e le ricette, con le indicazioni di cosa potrete preparare prima dell’inizio del corso, in modo da eseguire le ricette in contemporanea con la chef e gli altri partecipanti.

Per tutta la durata del corso un moderatore resterà a disposizione per raccogliere e rispondere alle vostre domande, dubbi e chiarimenti. Alla fine della lezione “microfono aperto” per scambiare impressioni e domande in tempo reale.

Cosa vi serve

Tagliere

Coltello da sfiletto

Online
2 ore
Pesce
Avanzato
35,00
CORSI

Cioccolato e cioccolatini

Lola Torres
Sede
Pasticceria
90,00
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I biscotti

Lola Torres
Sede
Pasticceria
90,00
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I legumi e la pasta

Chiara Guenzi
Online / Sede
Pasta / Riso / Cereali
35,00 / 90,00
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Il pesce

Chiara Guenzi
Online / Sede
Pesce
35,00 / 90,00
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La carne

Chiara Guenzi
Online / Sede
Carne
35,00 / 90,00
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Le spezie e le erbe aromatiche

Chiara Guenzi
Online / Sede
Preparazioni di base
35,00 / 90,00
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Tecniche di cottura: cuocere a vapore brasare

Chiara Guenzi
Online / Sede
Carne
35,00 / 90,00
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Tecniche di taglio, le verdure

Chiara Guenzi
Online / Sede
Vegetariano / Vegan
35,00 / 90,00
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Uova, salse madri e salse moderne

Chiara Guenzi
Online / Sede
Preparazioni di base
35,00 / 90,00
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Vegan Finger Food

Davide Larise
Sede
Vegetariano / Vegan
90,00
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Impiattamento e decorazione

Chiara Guenzi
Online / Sede
Menu completo
35,00 / 90,00
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