17
Dicembre
19:00
DOCENTE

Corsi

Vegan Finger Food

17
Dicembre
19:00

Prepariamoci alle cene delle feste imparando non solo nuove ricette ma soprattutto nuove modalità, con minuscoli bocconi di colore e sapore.

Per un aperitivo o un antipasto tutto da scoprire.

Una lezione pratica, con coinvolgimento attivo di tutti gli allievi, e degustazione finale.

Ecco il menu della serata:

-Patata arrosto, crema di cavolfiori e paprika affumicata, polvere di garam masala
-Tartelletta di ceci, mousse di broccoli e olive, polvere di pomodoro secco
-Cuore di barbabietola cotta, yogurt di soia all’aneto e arancio
-Carciofi in olio-cottura, liquirizia e sedano rapa
-Porro in cartoccio, Topinambur crudo e cotto, radicchio julienne

 

Sede
3 ore
Vegetariano / Vegan
Avanzato
90,00
Aggiungi al carrello Procedi con l'ordine
CORSI
25
Ottobre
2021

Pesce per tutti

Edoardo Traverso
Online
Pesce
35,00
LEGGI
28
Ottobre
2021

Corso base di cucina 1

Chiara Guenzi
Sede
Preparazioni di base
79,00
LEGGI
3
Novembre
2021

Pizza

Daniele Falcone
Online
Forno
35,00
LEGGI
8
Novembre
2021

Dessert al piatto

Luca De Santi
Online
Pasticceria
35,00
LEGGI
10
Novembre
2021

Corso base di cucina 2

Chiara Guenzi
Sede
Pasta / Riso / Cereali
79,00
LEGGI
14
Novembre
2021

Cioccolato e cioccolatini

Lola Torres
Sede
Pasticceria
90,00
LEGGI
1
Dicembre
2021

Pane in pentola

Daniele Falcone
Sede
Forno
79,00
LEGGI
6
Dicembre
2021

Frutta d’inverno

Luca De Santi
Online
Pasticceria
35,00
LEGGI
15
Dicembre
2021

Corso base di cucina 3

Chiara Guenzi
Online
Preparazioni di base
35,00
LEGGI
19
Gennaio
2022

Corso base di cucina 4

Chiara Guenzi
Online
Carne
35,00
LEGGI
16
Febbraio
2022

Corso base di cucina 5

Chiara Guenzi
Online
Pesce
35,00
LEGGI
16
Marzo
2022

Corso base di cucina 6

Chiara Guenzi
Online
Carne
35,00
LEGGI
13
Aprile
2022

Corso base di cucina 7

Chiara Guenzi
Online
Forno
35,00
LEGGI
18
Maggio
2022

Corso base di cucina 8

Chiara Guenzi
Online
Pasta / Riso / Cereali
35,00
LEGGI
15
Giugno
2022

Corso base di cucina 9

Chiara Guenzi
Online
Preparazioni di base
35,00
LEGGI
13
Luglio
2022

Corso base di cucina 10

Chiara Guenzi
Online
Menu completo
35,00
LEGGI