Docente

Lola Torres

Nata e cresciuta a Milano, ha conosciuto e praticato la cucina in Toscana, nel Chianti prima e poi nel Mugello dove ha condiviso a lungo la gestione de “La Bottega dei Gaudenti”, specializzandosi in particolare nell’ arte bianca e nella pralineria.
Incomincia nel 2009 la sua collaborazione con Arte del Convivio tenendo corsi amatoriali su dolci, pane e pasta fresca. È stata docente nelle lezioni dedicate al Cioccolato nei corsi di Pasticceria Professionale, dal 2014 al 2017.
Attualmente è coordinatrice dei corsi oltre che docente nei percorsi dedicati all’utenza svantaggiata.

Dal suo grande amore con il Cioccolato sono nati i Cioccolatini Emotivici: golosa e sempre in crescita famiglia di piccole delizie.

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